Fire af de bedste Blogs til Restaurantejere

har du brug for tip til forbedring af restaurantmarkedsføring eller en ny opskriftside? Er du nysgerrig efter, hvordan det er at respektfuldt slagte et dyr? Uanset om du har brug for lidt inspiration eller er nysgerrig efter, hvad der foregår i den kulinariske verden, jeg har sammensat et par blogs, som du måske ikke kender til, som jeg tror tilbyder et øjenåbnende kig på alle ting mad og restaurant.

saltet

vidste du, at vi lever midt i en æble renæssance? En fantastisk blog, der fokuserer på, hvad vi spiser, hvorfor vi spiser det, og hvordan det kommer til pladen, saltet af NPR er et absolut must læse. Ikke kun vil du lære om Æblets comeback, men saltet tjener som en påmindelse om hårdt arbejde og dedikation, der går ind i hvert måltid. Uanset om det er at lære, at afgrøder som vanilje, safran og chokolade stadig høstes for hånd, eller at mad er den billigste, det har været på fire år, gør saltet det nemt at holde sig informeret om fødevareproblemer, der betyder noget.

god mad

også et prisvindende radioprogram ud af LA, The Good Food blog udforsker madens verden fra videnskaben bag madlavning til historier om de dedikerede landmænd og iværksættere, der får det hele til at ske. Lær, hvad du skal købe fra det lokale landmændsmarked hver uge, eller prøv en ny cocktailopskrift. Disse mennesker har viet deres liv til mad og er venlige nok til at dele.

Chefs Collaborative

vi hører meget om lokal og bæredygtig fødevarekøb i disse dage som et resultat af et skift i fødevarebevidsthed. Dette er ikke en tendens og nonprofit, Chefs Collaborative har forpligtet sig til at fastsætte fødevaresystemet ved at engagere kokke i et netværk, der inspirerer og uddanner dem til at ændre, hvordan mad er indkøbt, kogt og serveret. Deres blog er tankevækkende, hvis den ikke bevæger sig til tider, og bringer spørgsmål som affaldsreduktion og ærbødig slagtning øverst i sindet. Chefs Collaborative gør det nemt at se, hvordan en simpel ændring kan gøre en enorm forskel, både lokalt og globalt.

Brummetid

Brummetid har været førende inden for bar-og restaurantspil i de sidste 27 år. Unikt positioneret, de har erhvervet et væld af viden, som deles i deres populære blog om Business Smarts. Artikler dækker en lang række problemer, som restaurant-og barejere står overfor, herunder “de bedste måder at opbygge kultur til din Bar,” og “sådan får du dine medarbejdere til at gå ind for Brand.”Med fokus på at løse forretningsproblemer gennem interaktiv sjov (spilsystemer, trivia og det nyeste inden for tablet-multiplayer-spil) har Brumtime vist sig at være en succes med mere end 50 millioner spilepisoder om året. De kender deres branche og tilbyder mange gode ideer til alt fra fodboldkampagner til, hvordan man tiltrækker turister.

og tak for tuning i belønninger netværk Business Solutions blog, hvor du kan læse artikler, tips, tricks og succeshistorier alle gearet til at hjælpe din restaurant lykkes og øge salget. Vi fokuserer på emner som restaurantmarkedsføringsideer, sociale medier til restauranter, svar på kundefeedback, de nyeste trends inden for mad og nyheder og meget mere. Du kan kommentere her, hvis du har andre gode blogs at foreslå eller emner, du gerne vil lære mere om her.