Cuatro de los Mejores Blogs para Propietarios de restaurantes

¿Necesita consejos para mejorar el marketing de restaurantes o una nueva idea de receta? ¿Tienes curiosidad sobre lo que es matar respetuosamente a un animal? Ya sea que necesite un poco de inspiración o tenga curiosidad por lo que está pasando en el mundo culinario, he reunido algunos blogs que tal vez no conozca y que creo que ofrecen una mirada reveladora a todas las cosas de la comida y el restaurante.

La Sal

¿Sabías que vivimos en medio de un renacimiento de la manzana? Un blog increíble que se centra en lo que comemos, por qué lo comemos y cómo llega al plato, The Salt de NPR es una lectura imprescindible. No solo aprenderá sobre el regreso de la manzana, sino que la Sal sirve como un recordatorio del trabajo duro y la dedicación que se incluye en cada comida. Ya sea que se trate de aprender que cultivos como la vainilla, el azafrán y el chocolate todavía se cosechan a mano o que los alimentos son los más baratos que ha habido en cuatro años, la sal hace que sea fácil mantenerse informado sobre los problemas alimentarios que importan.

Good Food

También un galardonado programa de radio de Los Ángeles, el blog Good Food explora el mundo de la comida, desde la ciencia detrás de la cocina hasta las historias sobre los dedicados agricultores y empresarios que hacen que todo suceda. Aprenda qué comprar en el mercado de agricultores locales cada semana o pruebe una nueva receta de cóctel. Estas personas han dedicado sus vidas a la comida y son lo suficientemente amables para compartir.

Chefs Colaborativos

Escuchamos mucho sobre el abastecimiento de alimentos locales y sostenibles en estos días como resultado de un cambio en la conciencia alimentaria. Esta no es una tendencia y la organización sin fines de lucro The Chefs Collaborative se ha comprometido a arreglar el sistema alimentario involucrando a los chefs en una red que los inspira y educa para cambiar la forma en que se obtienen, cocinan y sirven los alimentos. Su blog es estimulante, si no conmovedor a veces, y trae temas como la reducción de residuos y la matanza reverente a la mente. The Chefs Collaborative hace que sea fácil ver cómo un simple cambio puede marcar una gran diferencia, tanto a nivel local como global.

Buzztime

Buzztime ha sido líder en juegos de bar y restaurante durante los últimos 27 años. En una posición única, han adquirido una gran cantidad de conocimientos que se comparten en su popular blog de Buzztime Business Smarts. Los artículos cubren una amplia variedad de problemas que enfrentan los propietarios de restaurantes y bares, incluyendo «Las Mejores Maneras de Crear Cultura para su Bar» y «Cómo Hacer que Sus Empleados Defiendan la Marca.»Con un enfoque en resolver problemas de negocios a través de la diversión interactiva (sistemas de juego, preguntas y lo último en juegos multijugador para tabletas), Buzztime ha demostrado ser exitoso con más de 50 millones de episodios de juegos por año. Conocen su industria y ofrecen muchas ideas geniales para todo, desde promociones de fútbol hasta cómo atraer turistas.

Y gracias por sintonizar el blog de Soluciones Empresariales de la Red de Recompensas, donde puedes leer artículos, consejos, trucos e historias de éxito, todos orientados a ayudar a que tu restaurante tenga éxito y aumente las ventas. Nos centramos en temas como ideas de marketing de restaurantes, redes sociales para restaurantes, respuesta a los comentarios de los clientes, las últimas tendencias en comida y noticias, y mucho más. Puedes comentar aquí si tienes otros blogs geniales para sugerir o temas sobre los que te gustaría aprender más aquí.