Neljä parasta ravintoloitsijoiden blogia

kaipaavat vinkkejä ravintolamarkkinoinnin tehostamiseen tai uutta resepti-ideaa? Oletko kiinnostunut siitä, millaista on teurastaa eläin kunnioittavasti? Olitpa tarvitsevat hieman inspiraatiota tai ovat uteliaita siitä, mitä tapahtuu kulinaarinen maailma, olen koonnut muutamia blogeja, että et ehkä tiedä, että mielestäni tarjoavat silmät avaava tarkastella kaikkea ruokaa ja ravintola.

suola

Tiesitkö, että elämme keskellä omenaresessanssia? Hämmästyttävä blogi, joka keskittyy mitä syömme, miksi syömme sitä, ja miten se saa lautaselle, Salt by NPR on ehdoton on luettava. Et ainoastaan Opi omenan paluusta, vaan suola toimii muistutuksena kovasta työstä ja omistautumisesta, joka menee jokaiseen ateriaan. Olipa kyse siitä, että vaniljaa, sahramia ja suklaata korjataan edelleen käsin tai että ruoka on halvinta, mitä se on ollut neljään vuoteen, suolan avulla on helppo pysyä ajan tasalla tärkeistä ruoka-asioista.

Good Food

myös palkittu radio-ohjelma LA: sta, Good Food-blogi pureutuu ruoan maailmaan ruoanlaiton takana olevasta tieteestä tarinoihin omistautuneista maanviljelijöistä ja yrittäjistä, jotka saavat kaiken tapahtumaan. Opi mitä ostaa paikallisilta viljelijämarkkinoilta viikoittain tai kokeile uutta cocktail-reseptiä. Nämä ihmiset ovat omistaneet elämänsä ruoalle ja jakavat sen ystävällisesti.

kokkien yhteistyö

kuulemme nykyään paljon paikallisesta ja kestävästä ruokahankinnasta ruokatietoisuuden muutoksen seurauksena. Tämä ei ole trendi, ja voittoa tavoittelemattomat kokit ovat sitoutuneet korjaamaan ruokajärjestelmän osallistamalla kokit verkostoon, joka inspiroi ja kouluttaa heitä muuttamaan sitä, miten ruoka hankitaan, keitetään ja tarjoillaan. Heidän bloginsa on ajatuksia herättävä, ellei välillä liikuttava, ja tuo mieleen muun muassa jätteiden vähentämisen ja kunnioittavan teurastamisen. Kokkien yhteistyöllä on helppo nähdä, miten yhdellä yksinkertaisella muutoksella voi olla valtava merkitys niin paikallisesti kuin globaalisti.

Buzztime

Buzztime on johtanut baari-ja ravintolapelaamista viimeiset 27 vuotta. Ainutlaatuisessa asemassa, he ovat hankkineet runsaasti tietoa, joka on jaettu heidän suosittu Buzztime Business Smarts blogi. Artikkelit kattavat monenlaisia kysymyksiä kohtaavat ravintola ja baari omistajat kuten ”parhaita tapoja rakentaa kulttuuria oman baarin,” ja ” miten tehdä työntekijät tuotemerkin puolestapuhujia.”Keskittyen ratkaisemaan liiketoiminnan ongelmia interaktiivisen hauskanpidon avulla (pelijärjestelmät, trivia ja uusimmat tablet-Moninpelit), Buzztime on osoittautunut menestyksekkääksi yli 50 miljoonalla pelijaksolla vuodessa. He tuntevat alansa ja tarjoavat monia hyviä ideoita kaikkeen jalkapallokampanjoista turistien houkuttelemiseen.

ja kiitos, että tunkeuduit Rewards Network Business Solutions-blogiin, josta voit lukea artikkeleita, vinkkejä, temppuja ja menestystarinoita, jotka auttavat ravintolaasi menestymään ja kasvattamaan myyntiään. Keskitymme muun muassa ravintolamarkkinointi-ideoihin, ravintoloiden sosiaaliseen mediaan, asiakaspalautteeseen vastaamiseen, tuoreimpiin ruokatrendeihin ja uutisiin. Voit kommentoida täällä, jos sinulla on muita hyviä blogeja ehdottaa tai aiheita haluat oppia lisää täältä.